Édes borok

Minőségi félédes fehérbor 0,75 l

Termelő: Horváth Borház, Zánka

A balatoni bor méltán az Olaszrizlinggel kezdődik, és ott is ér véget.
A bor jellegében a legfontosabb szerepet a termőtáj, a Balaton-felvidék tölti be, melynek vulkanikus talaján hazájára talált ez a fajta. Az itteni borok jellemzője a határozott mineralitás és a keserűmandulára emlékeztető íz és illat, illetve a természetes maradékcukor tartalma miatt az édeskés ízhatás.

Aperitifként, gyümölcsös szárnyas ételekhez, illetve könnyebb desszertekhez vagy baráti beszélgetéshez ajánljuk

Alkohol tartalom: 15 % v/v
Cukortartalom: 24,6 g/l

Minőségi édes jégbor 0,5 l

Termelő: Bárdos és Fia Pincészet, Farkasmály

A 2007-es évjárat egyik különlegessége ez a Jégbor, amelyet töppedt részben aszúsodott és a tőkén megfagyott Zenit szőlőből készítettünk. A ritkaságot kedvelőknek ajánljuk desszertek után fogyasztani 12 C fokon.

Alk.: 9,5 % v/v
Cukortartalom: 143,0 g/l

Minőségi édes fehérbor 0,5 l

Termelő: Kiss István Pincészet, Tolcsva

A kedveskedő borok közé sorolható, ahol a szép sav-cukor egyensúly elfeledteti az édes voltát. A késő szüret kiküszöböli az évjárat adta lehetőségeket és egy rendkívül szép izgalmas illattal, ízzel kínálja meg a fogyasztót. Színében már látszik a kor, de az ízében még mindig a fiatalos lendület figyelhető meg, ami aztán végig kísér a kóstolás során.
Mindenképpen ajánlható fehér húsok, gyümölcs feltétek társaságához.

Alk.: 12 % v/v
Cukortartalom: 48 g/l

Minőségi édes fehérbor 0,75l

Termelő: Kiss István Pincészet, Tolcsva

A tokaji borvidék legvidámabb borfajtája, mely kincset ér az igényes gasztronómia számára. Színe közepesen szalmasárga. Ízében a fajtájára jellemző hivalkodó muskotály jelleggel, egy kis virágnektárral fűszerezve. Savai lekerekítettek, a maradékcukor kifejezetten jól áll neki.
A fehérhúsokból készített ételek kedvelt kísérői, a virágos illatuk és gyümölcsös ízük kiválóan pároztatják ezekhez az ételekhez.
Természetes cukortartalma a kevésbé karakteres desszertekhez is hozzárendelhetik.

Alk.: 14,8 % v/v
Cukortartalom: 46 g/l

Minőségi félédes fehérbor 0,75 l

Termelő: Horváth Borház, Zánka

A bor kitűnő lenyomata, kóstolható formája az évjárati jellemzőknek. A termőhely adottságai, a talaj és az éghajlat teszi lehetővé, hogy a technológián túl egyedi ízek jellemezzék borainkat. Ennek a bornak az alapját a Piros Tramini fajta alkotja, amit a helyi adottságok közt otthonra lelt Szürkebarát gazdagít. Ez a bor, amely nemcsak testességével, mineralitásával, erős karakterével, de rendkívül magas 16,5 alkoholfokával hívja fel magára a figyelmet. Ezt a bort szemlélni, ízlelni, és csak kortyonként fogyasztani érdemes, megfigyelve a pohárban a bor nehéz, olajos mozgását. A magas alkoholfok záloga annak, hogy a bor mai aromáit, ízvilágát fedezzük fel egy palack több év múlva történő kibontásával is.

Alk.: 16,5 % v/v
Cukortartalom: 32,8 g/l

Édes minőségi rozébor 0,75l

Bárdos és Fia Pincészet, Farkasmály

Teljes érésben szüretelt szőlőből készült gyümölcsös, friss desszertbor. Üde savai szépen harmonizálnak a magas cukortartalommal, testessége a fajtára jellemző burgundiai íz világot tükröz. Fogyasztását desszertekhez, vagy pusztán önmagában élvezetként ajánljuk.

Alkoholtartalom: 11,5% v/v
Cukortartalom: 48,6 g/l

Édes tokaji borkülönlegesség 0,5l

Termelte: Soltész Miklós

Mélyarany színe érleltséget mutat, de ízben mégis előre törekszik az aszalt gyümölcsök zamata. Összetettségét a nagy cukortartalom lassan engedi kibontakoztatni, de egyensúlya megvalósul a finom savak tömege miatt. Lassan nyíló borok egyike mely dekantálást igényel. Ezzel együtt a desszertek remek kísérőjeként ajánlható, melyekben az aszalványok és citrus gyümölcsök játsszák a fő szerepet.

Alkoholtartalom: 11% v/v
Cukortartalom: 176 g/l

Halvány zöldes színű. Illata finoman kedveskedő, ami után az ember egy édes bort vár. Jegyeiben a birskörte, ananász keveréke van jelen. Jó savakkal indul, amit szépen egészít ki a nem túl sok cukor. A nagy testű borból ízben a jól ismert jellemzők mutatkoznak, hosszú kellemes utóízzel.
Félédes volta miatt talán nehezen elhelyezhető, de a savak miatt alkalmazható akár gyümölcs alapú levesekhez, vagy akár főételekhez. Fehér hús a barátja.

Alk.: 12,4 % v/v
Cukortartalom: 68 g/

Minőségi édes fehérbor 0,75 l

Termelő: Bárdos és Fia Pincészet, Farkasmály

A Mátraalja egyik legjobb minőséget adó szőlőfajtájából válogatta és készítette a pincészet ezt a jellegzetes illatú és zamatú édes bort. Desszertek fogyasztásához ajánljuk.

Alk.: 12 % v/v
Cukortartalom: 51 g/l

Minőségi édes fehérbor 0,75 l

Termelő: Bárdos és Fia Pincészet, Farkasmály

A traminifajta kellemes fűszeressége, harmonikusan társul a magas, természetes cukortartalom és a palackos érlelés keltette másodlagos aromához.

Alk.: 11,5 % v/v
Cukortartalom: 50,6 g/l

Minőségi félédes vörösbor 0,75 l

Termelő: Bárdos és Fia Pincészet, Farkasmály

A Pinot Noir Burgundiából származó kékszőlő, melynek bora nagy népszerűségnek örvend az igényes borok kedvelőinek körében. Közepes intenzitású rubinvörös színű, rendkívül kifinomult fűszeres-gombás aromával beköszönő kis szellőztetés után epres-málnás illatokat kibontakoztató vörösbor.
Gazdag aromájának és közepes testének köszönhetően kiválóan illik a bárányhúsból készült ételfogásokhoz, valamint penészes kérgű sajtok mellé ajánljuk 17-18 C-ra temperálva.

Alk.: 11,5 % v/v
Cukortartalom: 45,4 g/l

Minőségi édes vörösbor 0, 75 l

Termelő: Bárdos és Fia Pincészet, Farkasmály

A kiváló 2008-as évjáratból magas cukortartalommal szüretelt világfajták harmonikus házasítása. A Merlot lágyságát szépen egészíti ki a Pinot Noir élénk savkaraktere és gyümölcsössége.

Alk.: 11 % v/v
Cukortartalom: 52,2 g/l